掇山，也称叠山，称呼不同，表意一样，至今假山从业者们不但习惯地把筑土山称为“堆山”，也将叠石山称之为“堆山”，实际上只是一种传承的习惯互称。掇山无论是内容或技巧较置石要复杂得多，需要考虑造景的诸多因素，具有科学性、技术性和艺术性。由于历代的叠山造景受绘画的影响较深，因此我国传统的山水画理论成为指导掇山实践的一种参考依据。历史上的文人墨客曾有“画家以笔墨为丘壑，掇山以土石皴擦。虚实虽殊，理致则一”的形象比喻。
叠石堆山造景主线是要把握总体效果，追求叠山形(山的组合、形态、轮廓)、纹(山的细部结构、纹理)、意(山的意境)的和谐统一。从大处着眼是指掌握山体的走向和形状外曲线、层次；从细部着手是指石与石的连接、纹理、色泽、镶拼、勾缝。假山是由单体山石分类组合叠成，其施工是“集散为整”的工艺过程。必须在外观上注重整体感，在结构方面注意稳定性。
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